茶叶的咖啡碱和黄烷醇类化合物可以增强消化道蠕动,因而有助于食物的消化,预防消化器官疾病的发生,因此在饭后,尤其是摄入较多量的含脂肪食品时,喝茶,特别是乌龙茶,有助于把多余的脂肪排出体外。正由于这种作用所发挥的减肥效果,使得乌龙茶以每年数亿罐的销售额在日本畅销。苏联常用浓茶治疗胃肠道不消化疾病。同时,茶叶还具有制止胃溃疡引起的出血的功能,这是因为茶叶中的多酚类化合物,可以以薄膜状态附着在胃的伤口上,而起到保护作用。 茶叶还具有吸收对人体有害物质的能力,它不仅可以“净化”消化道器官中的微生物,还对胃、肾以及对肝脏履行独特的化学净化作用,因此在俄罗斯,浓茶被称为“人工肝脏”。 糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢内分泌疾病。这是由于胰岛素不足和血糖过多引起糖、脂肪和蛋白质等代谢紊乱。1980年联合国世界卫生组织将糖尿病分为Ⅰ型(胰岛素依赖性糖尿病)和Ⅱ型(非胰岛素依赖性糖尿病)不论是Ⅰ型或Ⅱ型的糖尿病患者,都同样有高血糖症状。因此糖尿病患者往往出现血糖高的生化指标。有人用人工诱致高血糖的大白鼠作为实验材料,用绿茶水浸出液喂饲。结果表明各种绿茶的冷水浸出液具有很好的降血溏效果,热水浸出液的效果不如冷水浸出液。红茶的效果不如绿茶。茶叶降血糖作用的有效组份目前报道有如下三种。一种是包括葡萄糖、阿拉伯和核糖三种糖类的复合多糖,第二种是茶叶中的儿茶素类化合物,第三种是茶叶中的二苯胺。此外茶叶中的维生素C、维生素B1能促进动物体内糖分的代谢作用,认为对患行天性糖尿病的患都可采用常饮用中国绿茶作为辅助疗法之一,而没有糖尿病的人常饮中国绿茶也可以预防糖尿病的发生。
昆明最大的茶城——康乐茶文化城举办瑜伽茶道专场表演。本次表演是公司开业庆典的一部分。六名瑜加小姐用精湛的表演诠释了瑜伽茶道的意义。茶道会由瑜伽茶道始创人石鉴先生亲自主持。 瑜伽茶道由著名瑜伽学者石鉴月先生首创。瑜伽起源于印度,茶道起源于中国...
近日,在广州一些西式的高级茶饮也慢慢出现在消费者身边,带来了一个全新的茶文化。除了在一些精品店可以见到零散的一罐罐的西式茶叶出售外,近日,一些西式茶馆也逐渐出现在大街小巷。一家名为“H-TEA-O”的西茶馆以西方茶文化为主题,淡绿色的墙壁、...
“柴爿响声大,茶水香油糯,阿婆阿婶闲话多。”商榻镇上,住在一条街上的八个老婆婆来到金兰宝婆婆家吃茶。茶水不断添,茶点就是自家腌的咸菜萝卜干,小屋里还不停地传出“哈哈”的笑声。传统已有700年岁月悠悠,转眼间商榻的婆婆们喝“阿婆茶”已有整整7...
茶叶是世界公认的三大饮料(茶、咖啡、可可)之一,但各国饮茶的习俗却不尽相同,各有妙处。泰国人喝冰茶 泰国人饮茶的习惯很奇特,他们常常在一杯热茶中加入一些小冰块,这样茶很快就冰凉了。在气候炎热的泰国,饮用此茶使人倍感凉快、舒适。埃及人喝甜茶 ...
如今,爱品茶的人是越来越多;以茶会友的人,也越来越多,但却不容易喝到好茶了。不管上哪家酒楼,餐前的上茶,是档次的象征,是礼仪的必须,自然不该小觑。然而,不管你要了怎么样高贵怎么样豪气的茶水,总不见服务小姐将它们泡好斟上。不管是放入普洱、碧螺...
普洱现在吵得热火朝天很多人看到或听说普洱茶的种种好处,急欲更进一步了解此物,品味真正“陈香”茶的味道。看他们迫切又认真的样子,不由想起原来西安城普洱茶乏人问津,多数人对它认知仅止于一沱沱、黑乎乎、熬着喝、有点苦、能解腻,而西安人初尝此茶多是...