陈皮泡水喝，多少年才合适

【导读】《本草纲目》中记载：“陈皮今天下以广中来者为胜”，广中便是如今的新会，可见在古时，新会陈皮的名声就已不一般~由于陈皮的突出作用，受到了人们不少的好评，那么，陈皮陈化越久功效越好，究竟陈皮多少年份的效果最好？以及几年的陈皮泡水喝更好？...

五种注水法，即学即会，秒变泡茶高手

茶的包容性是极大的。一套盖碗，一个茶壶，最简单的一个杯子，抓上一撮茶叶用水沏开，这就是一杯茶。茶又是挑剔的。不同的人、冲泡的手法都会影响最后茶汤的滋味，这也正是茶人孜孜不倦在练习的基本功之一。今天给大家介绍五种盖碗冲泡注水手法，适用于不同茶...

铁观音可以泡多少次

常规情况下，铁观音可以泡7次，但对于不同的器具，稍有差别。盖碗：按照110ml容量，8克茶量，沸水冲泡，可以泡7余次。玻璃杯：300ml的玻璃杯茶杯，一般可循环冲泡3次。紫砂壶：可循环冲泡7次，且仍有余香。溪铁观音，可以冲泡几次茶叶种类不同...

碧螺春多少度水泡茶好

第一：采用玻璃杯冲泡，水温不宜太高，85~90℃为佳，过高容易闷黄碧螺春茶。第二：采用盖碗冲泡，水温90~100℃为佳，但需要快速出汤，不宜久泡。第三：采用茶壶茶壶，冲泡碧螺春温度不能过高，85℃左右为佳。碧螺春属于绿茶类，产于江苏省吴县太...

龙井茶为什么不能二泡

一般的龙井茶在第一泡时浸出可溶解物总产量占60%左右，茶汤浓郁，茶香怡人，而较高质量的龙井茶第一泡和第二泡茶香气更为浓厚，三泡之后茶香全失，而二泡后的茶香气极淡，喝过之后一点茶香味儿沒有，因此很少有人泡二次，总体上，龙井的冲泡次数与茶叶品质...

如何泡好一道茶？能做到的人都不简单

我们常说人生如茶，那如何泡好一道茶？这里面也隐含了博大的人生哲理和学问，而不是简单的注水出汤。那要泡好一杯茶，最重要的是什么呢？是器皿还是水？是水温还是速度呢？不知道大家有没有发现，每个人冲泡茶的方式都是不一样的。对于一些资深的茶友，可以做...

关于洗茶、醒茶、润茶，你都理解吗

洗茶、醒茶、润茶，三者的意思是不同的，分别存在于不同的场景。我们先来说洗茶：洗茶对于“洗茶”，今人常误以为由于茶叶不洁净。求诸《中国茶叶大辞典》对“洗茶”解释：“洗茶即洗去了散茶表面杂质，且可诱发茶香、茶味。” 而且据考证，“洗茶”一词始于...

普洱茶怎么泡 普洱茶冲泡技巧与方法解析

准备一只盖碗或紫砂壶，取出5g普洱茶（茶水比例为1:20），先用开水将盖碗以及茶具清洁一遍，然后将5g普洱茶投入盖碗中，注入开水快速出汤，第一泡为洗茶不饮用，再次定点注水后，盖上碗盖子，等待7s左右的时间，将茶汤滤入公道杯，最后分倒至茶杯即...

普洱茶饼如何正确撬茶

撬开普洱茶，有两种方法，一是边缘撬茶法；二是中心撬茶法。边缘撬茶法：将茶饼放在干净的茶盘里，将茶刀平行插入茶饼边缘接缝处，来回滑动，再将茶刀向上抬起，便能轻松取出茶叶。中心撬茶法：茶饼的窝心朝上，从茶饼窝心外1cm处开始撬茶，可以反复几次。...

泡茶前，你有没有温杯烫壶的习惯

很多刚开始喝茶的朋友，总觉得茶馆里茶艺师的泡茶的流程有些复杂。明明是洗干净的茶具，泡茶前依然要先用滚烫的开水冲淋一遍。这个动作，行话叫做“温杯烫壶”。开水冲淋茶具，除了卫生，也是有实际意义的。当面清洁，展示礼仪摆在茶桌的茶具自然都是经过清洗...