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西湖龙井茶有哪些品种?各自的特点是什么?

西湖龙井茶有哪些品种?各自的特点是什么?

西湖龙井素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下,其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质,在众多茗茶中独具一格,冠列中国十大名茶之首。西湖龙井根据茶树的不同,细分的茶叶品种也大不相同,下面我们看一下,西湖龙井的几个品种:一共6个级别样。...
2023-12-05
鸠坑毛尖茶叶的品质特征有哪些?

鸠坑毛尖茶叶的品质特征有哪些?

鸠坑毛尖产于浙江省淳安县鸠坑源。该县隋代为新安县,属睦州(今建德),故又称睦州鸠坑茶。茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地,称“高山茶”。历史上为贡茶,其气味芳香,饮之生津止渴,齿颊留香。鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶...
2023-12-05
南京雨花茶有什么特点

南京雨花茶有什么特点

南京雨花茶是全国名茶之一,属于绿茶类,其茶叶外形细直如松针,带白毫,因产于南京中华门外的雨花台而得名,雨花茶的色、香、味、形俱佳,外形圆绿、条索紧直、峰苗挺秀,带有白毫,犹如松针,香气浓郁高雅,滋味鲜醇,汤色绿而清澈,叶底嫩匀明亮。雨花茶必...
2023-12-05
白茶的特点是什么?有哪些特征?

白茶的特点是什么?有哪些特征?

白茶因没有揉捻工序,所以茶汤冲泡出来的速度比其他茶类要慢一些,因此白茶的冲泡时间比较长。白茶的色泽灰绿、银毫披身,汤色黄绿清澈,滋味清醇甘爽。夏天适合喝白茶,因为白茶性寒味甘,具有清热、降暑、祛火的功效。白茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶性糖、...
2023-12-05
普洱茶饼怎么弄开弄散呢?教你轻松撬开普洱茶饼!

普洱茶饼怎么弄开弄散呢?教你轻松撬开普洱茶饼!

许多茶友在面对普洱茶饼面前一筹莫展,不知如何快速、有效、安全的将茶饼拨散。结果要么是将茶叶条索破坏过度,要么是被茶针、茶刀弄伤。今天小昵就和大家分享一下普洱茶的拆解茶法。(使用茶刀时一定要注意,不可将锋利的一方朝向自己,避免意外情况发生)图...
2023-12-05
怎么看出来茶叶好不好?如何判断茶的好坏?

怎么看出来茶叶好不好?如何判断茶的好坏?

市场上的茶叶品种繁多,可谓五花八门,因此,如何选购茶叶成了人们首先要做的。一般说来,选茶主要从视觉、嗅觉、味觉和触觉等方面来鉴别甄选。好茶在这几方面比普通茶叶要突出许多。总体来看,可从以下5个要素入手:1.外形选购茶叶,首先要看其外形如何。...
2023-12-05
怎么看茶叶是不是新茶?陈茶与新茶的区别!

怎么看茶叶是不是新茶?陈茶与新茶的区别!

所谓新茶,是指当年从茶树上采摘的头几批新鲜叶片加工制成的茶;所谓陈茶,是指上了年份的茶,一般超过5年的都算陈茶。市场上,有些不法商家常常以陈茶代替新茶,欺骗消费者。而人们购买到这类茶叶之后,往往懊悔不已。在此,我们提供一些判断新茶和陈茶的方...
2023-12-05
春茶夏茶和秋茶的区别?口感有什么不同?

春茶夏茶和秋茶的区别?口感有什么不同?

根据采摘季节的不同,一般茶叶可分为春茶、夏茶和秋茶三种,但季节茶的划分标准是不一致的。有的以节气分:例如清明至小满采摘的茶为春茶,小满至小暑采摘的茶为夏茶,小暑至寒露采摘的茶为秋茶;有的以时间分:在5月底以前采制的为春茶,6月初~7月上旬采...
2023-12-05
怎样辨别买到的绿茶好坏?绿茶好坏之鉴别!

怎样辨别买到的绿茶好坏?绿茶好坏之鉴别!

绿茶是指采摘茶树的新叶之后,未经过发酵,经杀青、揉捻、干燥等工序制成的茶类。其茶汤较多地保存了鲜茶叶的绿色主调,色泽也多为翠绿色。我们甄别绿茶的好坏可以从以下几个方面入手:1.外形绿茶种类有很多,外形自然也相差很多。一般来说,优质眉茶呈绿色...
2023-12-05
红茶的好坏怎么区分?红茶快速鉴别好坏,用这些方法。

红茶的好坏怎么区分?红茶快速鉴别好坏,用这些方法。

红茶属于全发酵茶,是以茶树的芽叶作为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序精制而成的茶叶。红茶一直深受人们的欢迎,但也有许多人不了解该如何选购优质的红茶,以下就为大家提供几种甄别红茶的方法。红茶因其制作方法不同,可分为工夫红茶,小种红茶和红...
2023-12-05