为什么要用茶招待客人
日期：2023-12-07 02:57:37 浏览：20次用茶招待客人，一则彰显文化魅力，二则体现尊敬之意，三则健康之意。
文化魅力：茶具有悠久历史，以茶待客是文化价值的分享。
尊敬之意：沏茶、敬茶，表达热情好客，尊重之意。
健康之意：茶叶没有任何添加，是健康、解渴之佳品。
我国是文明古国，礼仪之邦，很重视人与人之间来往的礼节，凡来了客人，沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。
客来敬茶，是中国的传统礼节。它在中国流传至少已有一千年以上的历史了。据史书记载，早在东晋时，中书郎王漾用“茶汤待客”、太子太傅桓温“用茶果宴客”、吴兴太守陆纳“以茶果待客”。
表明了中国人历来有客来敬茶和重情好客的风俗。实际上，客来敬茶，对“客”来说，饮与不饮，无关紧要，但对主人来说，敬茶是不可省的。
客来敬茶，要体现出文明与礼貌，应做到饮茶场所窗明几净、整洁有序，环境要显得幽雅可亲。如果家中藏有几种名茶，还得向客人一一介绍，供客人选择，如果是特别名贵的茶，还应向客人介绍一下这种茶的由来和与茶有关的故事。
至于泡茶用的茶具，一定要洗得干干净净。如果用的是珍稀或珍贵的茶具，那么，主人也应一边陪同客人饮茶，一边介绍茶具的历史和特点，制作和技艺，通过对壶杯的鉴赏，共同增进对茶具文化的认识，使敬茶情谊得到升华。敬茶时，必须恭恭敬敬的双手奉上。
比较讲究的人，奉茶时还会在饮茶杯下配上一个茶托或茶盘。
奉茶时，用双手捧住茶托或茶盘，举至胸前，轻轻道一声“请用茶！”这时客人也应轻轻向前移动一下，道一声“谢谢！”通过敬茶，体现中国人重情好客的礼仪。
泡茶用水必须是清洁无异味的。泡茶时分两次冲水，第一次冲至三分满，待几秒钟后，茶叶开始展开时，再冲至七分满，这叫洒下的是“七分茶”，留下的是“三分情”。
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