齐鲁干烘茶的特点以及介绍
日期：2023-12-04 20:23:45 浏览：14次齐鲁干烘（又名莱芜老干烘或黄大茶），属于黄茶类，原产于安徽省六安市霍山县、金寨县一带，自明代初传入山东，盛行于莱芜，距今已有400多年的历史。其茶核心特点为茶性温和，干茶条索紧卷，叶大，梗长，具有浓烈的老火香，汤色红亮，滋味柔和，适宜长期饮用。
齐鲁干烘茶制作技艺，历史悠久，源远流长。
齐鲁干烘茶制作技艺，是从古代的茶制作技艺逐步发展演变而成的。它是历代茶农的智慧结晶，具有高超的、独特的技能。手工制茶工序复杂，主要有采青、萎凋、摇青、揉捻、发酵、初烘、渥堆、复烘、初级原料存放、精制、分级、足火、拉老火、装箱等。
在原料采集上，选择剔芽去梗的成熟叶片；在制作工艺上融入了大红袍、祁门红茶加工工艺，增加了独特的“萎凋”、“渥堆”、“拉老火”等新的工艺，使齐鲁干烘呈现出更佳的风味；
在制作工具上，不依赖现代机械设备，其工艺水平与同时期的作坊相比已非常先进，且传统设备和工艺保存完整，一直沿用至今。
“齐鲁干烘”茶属于半发酵茶，其发酵有酶性氧化发酵和微生物的后发酵，所以它具有红茶与黄茶的品质特点。
其干茶色泽红褐，深浅不一，干茶条索有紧卷的片状，叶大，梗长，具有浓烈的老火香。
冲泡后汤色橙红，比较清澈透亮，香气有焙火的香气，滋味柔和，风味独特。
春季，正是万物生发、冷暖不均的时候，易给身体带来肝气郁结，消化不良等烦恼。因此，多喝补血养颜花茶能帮助女人养生。春喝花茶，能缓解春困带来的不良影响。花茶甘凉而芳香，有利于散发积聚在体内的冬季寒邪，促进阳气生发，令人神清气爽。那么春天喝什么花...
丁香茶属性温和，具有诸多效用，但禁忌过度、过量饮用，以免产生脾胃不适的副作用，其次胃火旺、口干渴苦的人群不宜饮用丁香茶，过敏人群以及阴虚内热也不能饮用，因此要根据自己的实际情况饮用，避免对身体产生负面影响。丁香茶有什么禁忌1、婴幼儿禁忌饮用...
枸杞不能和茶叶一起泡水喝，枸杞性味甘平，富含枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基等物质，而茶叶属于传统饮品，富含咖啡碱、茶多酚等物质，两者在口感、汤色、香气上均有差别，若将两者搭配泡饮，不但影响口感，还会影响肠道吸收，因此建议单独泡饮。为什么枸...
桂花泡茶喝有解郁理气，滋润咽喉，清新口气的功效，其次桂花茶富含维生素、胡萝卜素、亮氨酸、芳香物质等，具有调节情绪，生津止渴，醒脑提神的效果，同时对于失眠、口干舌燥，精神困乏有一定的改善作用，适度饮用还有滋润肌肤，改善气色的作用。桂花泡茶喝有...
杭白菊加枸杞的功效为解暑止渴，疏散风热，明目护肝，缓解干燥，其次也能缓解视觉疲劳以及眼部干涩，有改善气色，利尿解乏，加快新陈代谢的效果，同时对于精神困乏，免疫低下有一定调理作用，日常饮用还具有调节免疫，抗氧化，滋润皮肤的作用。杭白菊杭白菊又...
杭菊分为白菊、黄菊两种，而没有盛开的杭白菊被称为胎菊，杭菊的功效为清咽利嗓，缓解火气，主要改善热气、咽炎、嗓子难受等现象，而胎菊的功效为疏风散热，明目护肝，对于视觉疲劳具有一定的改善作用。杭菊和胎菊在功效上有什么区别胎菊为日常饮品，杭菊多是...