茶盘的选择无论样式或大小,购买时首先要考虑自己的需要。
茶盘有2~4人用的小茶盘,也有4~6人或8人以上使用的大茶盘,可根据家里茶室的大小、人数的多寡以及茶具的多少和种类进行选择和购买。其次要选择质量好,不容易开裂、变形的茶盘。注意,摆放茶具的地方一定要平,茶具才稳。
漏水的孔要适当,以便废水及时流到下面的茶盘里。
无论何种材质和式样,挑选茶盘时,要注意这四个字:宽、平、浅、白。就是盘面要宽,无论客人人数多寡,都可以多放几个杯子。
盘底要平,这样放置茶杯才平稳;盘边要浅,颜色要白,这样的茶盘才可以更好地衬托茶杯、茶壶的美观典雅。
使用茶盘需要注意,泡茶最忌不洁,每次使用完毕,除了要清洗茶具,还要清洗茶盘,如长时间不清洗,会有发霉或产生污垢。
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