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如何辨别碧螺春茶叶的真假,用这几个方法。

如何辨别碧螺春茶叶的真假,用这几个方法。

日期:2023-12-05 10:59:37 浏览:10

如何辨别碧螺春茶叶的真假,用这几个方法。

碧螺春是中国十大名茶之一,属绿茶类。其口感清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,那么我们如何区分真假碧螺春茶叶呢?

1、原产地区分

碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”,购买时仔细查看产地进行初步判断。

2、白毫(俗称茸毛)

碧螺春干茶叶身上白毫显露,通常称为茸毛密布,茸毛遍布或茸毛披覆,也就是茶农称的“满身毛”。

3、条索

碧螺春茶叶条索紧细重实,苗条秀气,通常称为纤细,也就是茶农称的“铜丝条”,茶条紧细重实得像铜丝条一样。

4、形态

碧螺春茶叶的形态像蜜蜂的腿那样弯曲,仔细观察,条索呈螺旋形卷曲,这就是习惯上称的卷曲呈螺,茶农称的“蜜蜂腿”。

5、色泽

碧螺春干茶色泽银绿隐翠。银绿是指茶叶鲜活的绿色,在白毫色泽的衬托下,给人以熠熠生辉的感觉,隐翠是在光线照射下,茶叶绿色有些像翡翠那样光彩夺目。

6、气味

碧螺春产于太湖两洞庭山,其茶园中茶树与果树交叉生长,茶树吸收果树香气,花窨茶味,从而形成了碧螺春花香果味的天然品质。因此洞庭碧螺春有浓郁的花果芳香。而外地碧螺春则成片种植于平原,无花果香味。

7、品尝

碧螺春茶叶味醇、顺口,入口后有一种甘甜、清凉、醇厚的回味。而外地碧螺春喝到口中有涩、凉、苦、淡的感觉,喝完后淡而无回味,还有青叶味,奥土气。

上图是茗茶百科给大家做的对比,这里要明白一点,正宗的碧螺春只有洞庭山的才可以称作为洞庭碧螺春(简称碧螺春、吓煞人香),别的地区如:四川、云南、广西都有生产,但是也只能叫做碧螺春,在口感、汤色、香气等多有差异。

以上就是辨别碧螺春真假的实用方法,最重要的还是要经常可以去茶叶店蹭蹭茶,通过长时间的了解和实践,形成自己对碧螺春的一个认识。

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