经验
茶汤中的那些泡沫，究竟是好还是坏？
有的茶友一看到这些“泡泡”，就开始怀疑自己是不是买的茶叶质量太差。其实这种想法是存在误区的。1.泡沫多少与茶叶品质有关？有的茶友在泡茶时，发现茶汤里有很多泡泡，于是会担心是不是茶叶质量的问题。其实，决定泡沫多少的关键因素多数在于茶树品种自身...
茶叶店和你泡的茶，差别咋那么大？如何泡好一杯茶。
.泡茶的手法，对茶叶品质的展现至关重要。茶师或茶叶店老板长期的练习加之场景，往往能够泡一杯好茶。.如何与茶师般冲泡一杯好茶“https://img.mingchawenhua.com/photo/201907/20190715_EB44CC...
喝茶也会有茶气?就是喝茶后全身沸腾、发热的那种
.肯定有茶友喜欢喝茶，喝完有的茶友大汗淋漓，浑身发热，有的茶友不停打嗝，有的茶友可能感觉不到身体有什么反应。茶气，作为一种喝茶的个人主观体验，由于每个人身体状况不同，敏感度不同，所表现出的状况也大不相同。..关于茶气有很多种说法：（1）气是...
春茶的那些事，喝茶人一定要看？明前茶，雨前茶
.什么是春茶？春茶，一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。通常，春茶是指当年5月底之前采制的茶叶。春茶由于茶树营养物质丰富，故叶肉肥厚，维生素含量较高，且富有保健作用。这也是为什么很多人都在追春茶的原因。.春茶越早越好吗？春茶，...功效
铁观音除了饮用，在生活中还有哪些作用和用途？
1、烫伤或烧伤 可用适量的铁观音茶叶煎取浓汁，快速冷却后，把患处浸入茶水中;也可用茶水涂抹于创面，一日4-5次。2、晕车船与醉酒 事先用一小杯温茶水，加2-3毫升酱油饮下。此法也可用于解除醉酒。3、刷牙时牙龈出血可经常饮茶，因铁观音茶中富含...
祁门红茶有哪些功效和作用、以及禁忌？
祁门红茶简称祁红，是中国历史名茶，著名红茶精品。由安徽茶农创制于光绪年间，产于安徽省祁门、东至、贵池（今池州市）、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称“群芳最...
碧螺春茶有哪些功效和作用？
碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。下面我们...
夏天日常高温天气，究竟喝什么茶好？
夏天高温已成为日常，体力消耗很多，这时候我们必须注重夏季养生了。而饮茶就是养生的一种方式。那么夏天最适合喝什么茶能有效地保护我们的身体呢？今天，小昵就给大家说说，最适合夏季喝的6种茶，一起来看看吧~1.绿茶绿茶性寒，“寒可清热”，最能祛火，...冲泡
武夷山大红袍的正确冲泡方法和技巧。
武夷大红袍，因早春茶芽萌发时，远望通树艳红似火，若红袍披树，故名。大红袍素有“茶中状元”之美誉，乃岩茶之王，堪称国宝。此茶产于福建省武夷山市，各道工序全部由手工操作，以精湛的工艺特制而成。成品茶香气浓郁，滋味醇厚，有明显“岩韵”特征，饮后齿...
广西六堡茶的正确冲泡方法和步骤
六堡散茶已有200多年的生产历史，因原产于广西苍梧县大堡乡而得名。现在六堡散茶产区相对扩大，分布在浔江、郁江、贺江、柳江和红水河两岸，主产区是梧州地区。六堡茶素以“红、浓、陈、醇”四绝著称，品质优异，风味独特，尤其是在海外侨胞中享有较高的声...
普洱茶砖怎么泡？正确的冲泡方法步奏在这里。
普洱茶砖产于云南省普洱市，精选云南乔木型古茶树的鲜嫩芽叶为原料，以传统工艺制作而成。所有的砖茶都是经蒸压成型的，但成型方式有所不同。如黑砖、花砖、茯砖、青砖是用机压成型；康砖茶则是用棍锤筑造成型。汽蒸沤堆是茯砖压制中的特有工序，同时它还有一...
泡茶用什么水好？
一般来说，用山泉水泡茶是最好的选择，但如果条件有限，用市场上卖的矿泉水也可。用矿泉水泡出的茶，茶叶颜色偏深一点，说明矿物成分高，对于身体而言，矿泉水里的成分比山泉水更好，更适合人体吸收。现在市面上流行4种水质，即纯净水、矿物质水、山泉水和矿...存放
安吉白茶如何正确保存？保存时需要注意什么？
安吉白茶属于不发酵绿茶（再说一遍：安吉白茶不是白茶是绿茶），所以安吉白茶在保存时需要特别地留意，保存方法稍有不当就会导致茶叶的口感等被严重破坏，那么保存时就要注意以下几点：密封保存安吉白茶助于保持口感。密封保存工夫不到位的话，安吉白茶成品茶...
白茶怎么保存？白茶的几种保存方法。
白茶如果在日常保存不当的话，那么冲泡出来后滋味就不再香醇可口，饮用后不但不会对身体有益，还会造成不良影响，所以正确的白茶保存方法很重要。冷藏法（常用）：白茶的储存方法是可以直接密封好放进冰箱储存的。冰箱本来就可以为食物保鲜，茶叶也不例外。而...
黄茶的保存有哪些方法？黄茶的保存要注意些什么？
黄茶的保存要注意四点：一是茶叶怕潮湿，二是茶叶怕光照，三是控制好茶叶存放的温度，四是茶叶的吸附性强，要避免和其他有异味的东西一起存放。防潮：应该把选购的黄茶放在密闭器皿里，存放器皿密闭性越好，越容易保持茶叶的质量，容器内茶叶保存的时间也就相...
花茶的储存方法，保存时需要注意什么？
买到好的花茶后，如何保存也是有一定的讲究的。买回家的花茶应注意预防虫蛀与受潮，也要避免阳光直射而使花草变脆或变质。密封包装是最佳的方式：密封罐是花茶最好的保存器皿，可避免花茶受潮变质。所以，最好的方式就是将花茶放在密封罐中，并将罐口密封好，...禁忌
服用玫瑰花茶的禁忌有哪些？饮用玫瑰花茶的注意事项。
饮用玫瑰花茶，主要有以下几个点一定要注意：一、孕妇慎喝玫瑰花本身是妊娠禁忌中的物品，玫瑰花超强的活血功能，可能会对胎儿产生影响，外加上现在诸多不良商家生产的劣质玫瑰含有大量的农药残留，一定要注意。二、体虚、胃寒者少喝玫瑰花的活血功能，用现代...
菊花茶能长期喝吗?
贡菊花茶有着清热降火、明目清肝，治疗咽喉肿痛等功效，对于人体健康有好的作用，但由于其性寒，故不能天天饮用，连续饮用3-5天即可。饮用次数不可过多，每次饮用时也要注意不要过浓，4-5片干花为宜。并且，菊花茶也不要长期喝，如果没有需求最好不要连...
隔夜茶能喝吗，有什么坏处？
有时候白天困了、渴了，我们会冲泡一些茶叶或自己喝，或者招待朋友，但是由于比较忙碌，当时没有及时清理茶具。然后就放到了第二天，这杯剩茶成了隔夜茶。这杯隔夜茶是否可以直接入口呢？答案是“不！”隔夜茶是不适宜饮用的。（隔夜茶时间一般是从你冲泡开始...
早上空腹喝茶的危害？
茶叶中含有咖啡因等生物碱元素，空腹喝茶不但不能实现清肠胃的效果，还会使肠道吸收的咖啡碱数量过多，并最终导致心慌、手脚无力、心神恍惚等症状。因此，空腹饮茶，不仅会引发肠胃不适，影响食欲和食物消化，还可能损害神经系统的正常功能。如果长期空腹喝茶...文化
唐代的蒸青饼茶是怎么做出来的的？加工工序是什么？
唐代以前，制茶多用晒或烘的方式制成茶饼。但是，这种初步加工的茶饼，仍有很浓的青涩之味。经过反复的实践，唐代出现了完善的“蒸青法”。蒸青是利用蒸气来破坏鲜叶中的酶活性，形成的干茶具有色泽深绿、茶汤浅绿、茶底青绿的“三绿”特征，香气带着一股青气...
清代的制茶工艺的发展。
清代的制茶工艺进一步提高，综合前代多种制茶工艺，继承发展出六大茶类，即绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶、青茶。绿茶的基本工序是杀青、揉捻、干燥。但是，若绿茶炒制工艺掌握不当，如杀青后未及时摊晾、及时揉捻，或揉捻后未及时烘干、炒干，堆积过久，造成...
茶道与佛教有什么关系和渊源？
自佛教传入中国后，由于佛教教义及僧侣生活的需要，就与茶结下深缘。苏东坡曾作诗曰：“茶笋尽禅味，松杉真法音”，就说明了茶中有禅，禅茶一味的奥妙。而僧人在坐禅时，茶叶还是最佳饮料，具有清火、提神、明目、解渴、消疲解乏之效。因此，饮茶是僧人日常生...
茶文化与儒家思想有什么关系？
儒家学派创始人孔子，其“中庸”“礼治”的思想对后世茶道、茶礼的影响颇为深远。中国茶道思想，融合了儒、佛、道诸家精华。儒家思想自从产生之后，就表现出强大的生命力，活跃在人类的历史进程中。茶文化的精神，就是以儒家的中庸为前提，在和谐的气氛之中，...茶器
一杯茶的时间，静下来思考，生活需要偶尔的安静
.“柴米油盐酱醋茶”，这里的茶是嵌入生活里的，生活是生命存在的唯一载体，我想古人之所以把茶归于生活，绝不仅仅是解渴，这里的茶，应是将茶的心思来涵盖生活。茶叶须几经折腾，几经辗转，才能在水中找到最适合自己的位置时，尘埃落定般恬静自若。这时一杯...
大红袍茶叶的来历和传说故事！
1.大红袍茶树生长在悬崖绝壁上，人莫能登，每年采茶时，寺僧以果为饵，驯猴子采之，所以有人称之为“猴采茶”。2.大红袍茶树高十丈，叶大如掌，生长在峭壁上，风吹叶坠，寺僧拾制为茶，能治百病。3.大红袍茶树为神仙所栽，寺僧每于元旦焚香虔诚礼拜，泡...
对方喜欢茶叶，如何选择送礼茶？
“人来了就好，还送什么礼”你若太纯真，肯定会被伤的体无完肤。现如今，无论是走亲访友还是与领导处好关系，越来越多人喜欢送茶叶，但同时人们也存在一种错觉：茶叶越贵重越稀有，越能讨长辈欢心，越能受到领导、合作伙伴的青睐。那么，没搞清楚盲目送茶，送...
小白，在泡茶时需要注意哪些礼仪？
泡茶是一门学问，在给别人泡茶的时候，注重礼仪，更是对对方的尊重和自身修养的一种表现。泡茶中的肢体语言行走：双手交叉于小腹前行走。站立：身体重心自然垂直，从头到脚一条直线，注意面部表情，将美好、真诚的目光传递给品茶者。坐姿：盘腿端坐的姿势。跪...知识
猫须草适合什么人喝
猫须草适合什么人喝，猫须草，草虽然普通，但是不是每个地方都有，猫须草也是有自己适合的人群的，来看看哪些人适合喝猫须草茶？1、正常人群，但当你发现尿少、尿黄、泡沫尿等情况时，则揭示你的肾脏、膀胱、尿道需要清洁了。每天早晚各饮一次肾茶，一般连续...
玫瑰乌梅茶的功效与作用
玫瑰和乌梅简直是幻想搭配，若是要分析玫瑰乌梅茶的疗效，则是要分别从玫瑰和乌梅这两样材料出发进行分开分析。其实乌梅的好处有很多，而最为直接的好处就是在肠胃方便，乌梅能很有效的保护肠胃，因为乌梅有消毒的功能，能防止食物在肠胃里腐化。还能有效消除...
番石榴茶的好处与功效
番石榴茶的好处与功效，番石榴茶具有非常高的营养价值，是人们日常保健和赠送亲朋的佳品。A.具有降血糖作用，对糖尿病患者有独特的攻效;B.含纤维高，能有效的排走积存在肠内多余的残渣;C.富含维生素C，铁，钙，磷等矿物质，补充人体维生至少需求，对...
甘草山楂茶的功效和作用
甘草山楂茶的3大功效和作用：去热解毒、维持心律平衡、抑制肿瘤。1、去热解毒甘草山楂茶中甘草中的成分能够平肝去火，消除燥热。同时，甘草山楂茶中的溶解粘液能很好地起到化痰去肿的效果，特别适合由于肝火旺盛引起的咽喉肿痛等不适症状。2、维持心率平衡...